夏食

こんにちは、たなごころ広報部みのわです😊

今年の2月に味噌作りのワークショップに参加したわたしのお味噌ちゃんを昨日解禁しました⭐️🤲🏻

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今年も暑い日が続いていたので以前よりも熟成期間を短めにしてみました💡

この約4ヶ月後に瓶へ移し、その時にも少し残し味噌料理を楽しみました😊

 

いい香り、いい色😌

🎶🎵

この日はシンプルにきゅうりで味噌マヨにしていただきました🥒以前作った味噌とまた違う美味しさ😋

今年の12月にまるふぇさんにて味噌作りワークショップが開催されるようなのでまた参加したいと思います！

そして、、、

今年の夏はいくつか初めての手仕事を楽しみました😊

 らっきょの甘酢漬け、甘酢醤油漬け

・・・🤭